اسید اوریک، یک فرآورده زاید حاصل از سوخت و ساز موادی به نام ” پورین”ها در مواد غذایی است. بیش تر اسید اوریک تولید شده به وسیله بدن، در خون حل میشود و از طریق کلیه دفع می‌‌گردد. اما گاهی بدن، یا اسید اوریک زیادی تولید می‌کند، یا مقدار ک‌می‌از آن را دفع می‌نماید.
غلظت طبیعی اسید اوریک در خون انسان، بین ۳/۶ تا ۸/۳ میلی گرم در دسی لیتر است.
علل بالا بودن اسید اوریک
علت‌های شایع بالا بودن اسید اوریک در خون، عبارتند از:
- چاقی
- مصرف الکل
- رژیم غذایی حاوی مقدار پروتئین زیاد
- مصرف برخی داروها از جمله آسپیرین و برخی داروهای ضد فشار خون
- افزایش شکسته شدن پروتئین‌ها در اثر جراحی، عفونت، شوک جس‌می‌و روانی، سرطان
- کاهش وزن سریع و غیر اصولی
عوارض افزایش اسید اوریک
افزایش اسید اوریک خون، در ابتدا ممکن است علای‌می‌نداشته باشد ؛ اما در صورت عدم درمان، میتواند به این عوارض منجر شود:
- نقرس
- سنگ‌های اسید اوریکی در مجاری ادراری
- رسوبات اسید اوریکی در کلیه‌ها و بافت‌‌های نرم
پیشگیری از افزایش اسید اوریک
می‌توان با ایجاد تغییرهای زیر در سبک زندگی، اسید اوریک خون را کاهش داد:
- اجتناب از مصرف الکل
- کاهش وزن تا حد طبیعی
- اجتناب از مصرف غذاهای حاوی مقادیر زیاد پورین ؛ مانند انواع گوشت‌‌ها
- قطع مصرف داروهای افزاینده اسید اوریک خون ( تحت نظر پزشک)
معرفی بیماری کبد چرب
کبد چرب با تجمع چربی در سلول‌های کبدی و التهاب کبد مشخص میشود. این حالت ممکن است در افرادی که الکل مصرف می‌کنند ایجاد شود ولی در ایران این بیماری علل دیگر دارد و کبد غیر الکلی نامیده میشود.
حالت غیر الکلی این بیماری در تعدادی از اختلال‌های بالینی مانند دیابت، چاقی و سوء تغذیه رخ می‌دهد.
اکثر مبتلایان دارای علامت نیستند ؛ گاهی فرد از درد شکم در ناحیه کبد، احساس ناراحتی می‌نماید.
در این رابطه، آزمایش‌های لازم برای میزان قند و چربی‌های خون و همچنین برای ویروس‌های هپاتیتی ضروری است.
علت‌های بروز بیماری کبد چرب
علت اصلی بروز کبد چرب ناشناخته است، ولی تعدادی از اختلال‌های بالینی معین به عنوان علل زمینه‌ای شناخته شده‌اند. از جمله موارد زیر:
- بیش تر بیماران مبتلا به کبد چرب، چاق هستند.
- دیابت میتواند موجب بیماری کبد چرب شود.
- بالا بودن چربی‌های خون، از علل زمینه‌ای بروز بیماری کبد چرب است.
- مصرف زیاد و غیر معمول الکل در ابتلا به این بیماری، موثر است.
- غذاهای فست فودی (سوسیس، کالباس، سس، پیتزا و…) نیز موجب بروز کبد چرب میشود.
- کاهش ناگهانی وزن، سوء تغذیه، گرسنگی طولانی مدت نیز ممکن است باعث کبد چرب شوند.
- انجام بعضی از جراحی‌های شکم، از جمله برداشتن کیسه صفرا، برداشتن قسمتی از روده یا معده و جراحی لوزالمعده، در بروز کبد چرب موثر هستند.
- مصرف بعضی از داروهای خاص شامل قرص‌های ضد بارداری، هورمون استروژن، و غیره نیز از علل زمینه ساز کبد چرب هستند.
راه‌های پیشگیری و درمان بیماری کبد چرب
برای درمان و بهبود کبد چرب، باید اختلال‌های زمینه ساز، درمان شوند.
- ورزش روزانه در پیشگیری از از این بیماری، بسیار موثر است.
- مصرف مرتب میوه و سبزی، اثرهای مفیدی بر روی این بیماری دارند.
- کاهش تدریجی وزن در افراد چاق لازم و مفید است؛ ولی کاهش ناگهانی وزن، این اختلال را تشدید می‌کند.
